Vendas de carne estão ruins no varejo
Carnes e Frigoríficos
26/03/2018 06:03
Com baixa demanda, preços recuaram na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria
No varejo, os preços da carne bovina subiram somente em São Paulo. A valorização média foi de 0,5%. Certamente isso é resultado de estoque mais ajustado à demanda, que não é boa. Segunda quinzena do mês é o período de recuo nas vendas.
Este comportamento fez a margem de comercialização dos varejistas atingir o maior patamar desde o começo do segundo bimestre do ano.
No Paraná as cotações caíram 0,4% nesta semana, em Minas Gerais o recuo foi de 0,3%. No Rio de Janeiro, mercado estável.
Fonte: Scot Consultoria
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