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Publicado por Thiago Grespi

Embrapa inaugura o mais moderno laboratório de segurança da carne da América Latina

14/04/2017 16:20

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, o presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Maurí­cio Lopes e o governador de Mato Grosso do Sul, Reinaldo Azambuja, inauguram nesta quinta-feira, 30, í s 14 horas, o mais moderno laboratório de pesquisa em segurança e qualidade da carne da América Latina. Trata-se do Laboratório Multiusuário de Biossegurança para a Pecuária (Biopec), instalado na Embrapa Gado de Corte, em Campo Grande (MS). O Biopec passa a ser a primeira estrutura do Brasil de laboratórios de alto ní­vel de biossegurança para Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) em bovinos, aves e suí­nos, podendo também ser utilizado em outras cadeias produtivas de carne. O laboratório conta com um conjunto de instalações que aumenta a capacidade do Brasil de garantir a qualidade sanitária dos rebanhos. De acordo com o chefe-geral da Embrapa Gado de Corte, Cleber Soares, -com o Biopec, o Brasil muda de estágio no desenvolvimento de um conjunto significativo de pesquisas em pecuária. Por exemplo: agora será possí­vel fazer, em um mesmo local, no Paí­s, pesquisas relacionadas a agentes de alto risco como ví­rus da febre aftosa, da influenza aviária, da influenza suí­na, raiva, brucelose, tuberculose'. Outra novidade é que será possí­vel estudar em um mesmo laboratório bactérias causadoras de tuberculose bovina, botulismo, antrax, salmonelose e de intoxicações alimentares. Será possí­vel, ainda, desenvolver testes e vacinas para doenças como a brucelose e trabalhos de pesquisa com prí­ons (proteí­nas) causadores de encefalopatias espongiformes (vaca-louca e scrapie), sempre de acordo com as mais avançadas normas de biossegurança do mundo. O Biopec está configurado para trabalhar com patógenos de animais, mas pode atender micro-organismos agrí­colas. O laboratório é do tipo multiusuário e seu gerenciamento torna possí­vel que parceiros possam fazer uso de toda sua estrutura. A área total do laboratório é de aproximadamente 1.000 m2, das quais 500 m2 com infraestrutura contendo área de contenção em biossegurança ní­vel 2 e ní­vel 3, além de uma inédita estrutura para biotério de manutenção e experimentação animal Ní­vel 3. A previsão é que comece a funcionar em abril, com iní­cio de operação pelas salas de apoio, onde há infraestrutura em biologia molecular e para operações de suporte. Logo depois começa o funcionamento dos laboratórios dos ní­veis mais avançados e o biotério de experimentação. Para a construção do Laboratório Multiusuário de Biossegurança para Pecuária (Biopec) foram investidos R$ 10 milhões. Os recursos têm como origem o orçamento da Embrapa e a Financiadora de Estudos e Projetos (Finep). Fonte: Acritica.net
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