Margem do varejo em recuperação

Com preço da carne estável, margem de comercialização dos varejistas está em 67,5% O preço da carne bovina segue estável no varejo. De acordo com acompanhamento da Scot Consultoria, na última semana, o mercado em São Paulo e em Minas Gerais, queda de 0,5% no Rio de Janeiro e alta no Paraná, de 1,2%. Assim como aconteceu no atacado, desde julho os preços subiram, mas a alta é bem mais -regulada', 0,3% desde então. A margem dos varejistas está em 67,5%, em recuperação semana a semana desde o final de agosto, quando saiu de 70,7% para menos de 65%. Fonte: Scot Consultoria